Đông Trùng Hạ Thảo Tươi

Đông trùng hạ thảo tươi là gì

Được biết đến với cái tên "Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Tươi" (Cordyceps militaris + Cordyceps sinensis), loại nấm này được coi là một loại "thần dược y học" có công dụng cân bằng âm dương, bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh một cách hiệu quả.

Trong Đông trùng hạ thảo, chúng ta có thể tìm thấy những dược chất quý hiếm có khả năng giúp cơ thể chống lại và hỗ trợ trong quá trình điều trị ung thư. Vì vậy, Đông trùng hạ thảo trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.

Loại thảo dược này tự nhiên xuất hiện như một dạng ký sinh của nấm trên cơ thể ấu trùng bướm. Trong mùa đông, khi ấu trùng bướm tìm nơi ẩm xốm để ngủ đông, bào tử nấm ký sinh vào chúng và phát triển thành đông trùng. Khi mùa hè đến, những "đông trùng" này nảy mầm từ đầu sâu và trồi lên mặt đất - hạ thảo. Sự biến đổi này giữa trạng thái trùng và thảo đã làm cho Đông trùng hạ thảo trở nên đặc biệt.

Đông trùng hạ thảo thường được tìm thấy vào mùa hè tại những vùng núi cao trên 4.000 - 5.000 m, như ở cao nguyên Tây Tạng, Tứ Xuyên, Thanh Hải, Cam Túc, Vân Nam (Trung Quốc). Với sự phát triển độc đáo và tác dụng cân bằng âm dương, bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh, Đông trùng hạ thảo trở thành một loại dược phẩm quý hiếm được nhiều người trên khắp thế giới săn đón.

Để mang lại sự tiện lợi cho mọi người, Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chế biến thành dạng khô. Điều này làm cho nguồn cung của Đông trùng hạ thảo tươi giảm đi, đồng thời giá thành của nó cũng tăng lên.

Để giải quyết vấn đề này, một số quốc gia trên thế giới đã nghiên cứu và áp dụng phương pháp nuôi trồng Đông trùng hạ thảo với thành công. Trong số đó, Việt Nam đạt được đánh giá cao về chất lượng của Đông trùng hạ thảo nuôi trồng, không kém cạnh so với Đông trùng hạ thảo ở Tây Tạng, Trung Quốc.

Tác dụng đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo tươi được cho là có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, mặc dù một số thông tin có thể cần thêm nghiên cứu để xác nhận. Dưới đây là một số tác dụng phổ biến của đông trùng hạ thảo tươi:

• Cân Bằng Âm Dương: Được coi là "thần dược y học," đông trùng hạ thảo tươi được cho là có khả năng cân bằng năng lượng âm và dương trong cơ thể, giúp duy trì sự ổn định và cân bằng.
• Bồi Bổ Sức Khỏe: Nó được sử dụng để bổ sung dưỡng chất và tăng cường sức khỏe tổng thể. Đông trùng hạ thảo tươi có thể chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và dưỡng chất quan trọng.
• Hỗ Trợ Chữa Bệnh: Trong y học dân dụ, đông trùng hạ thảo tươi được xem xét vì khả năng hỗ trợ trong quá trình chữa bệnh. Nhiều người sử dụng nó như một biện pháp hỗ trợ trong điều trị nhiều bệnh lý, tuy nhiên, cần lưu ý rằng thông tin này có thể cần thêm nghiên cứu khoa học để xác nhận.
• Phòng Ngừa và Hỗ Trợ Ung Thư: Một số nghiên cứu cho thấy đông trùng hạ thảo có thể chứa các chất chống ung thư và có thể hỗ trợ trong quá trình phòng ngừa và điều trị ung thư.
• Dinh Dưỡng và Tăng Cường Năng Lượng: Các thành phần dinh dưỡng trong đông trùng hạ thảo tươi có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và tăng cường năng lượng cho cơ thể.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi

Hiện nay, người ta sử dụng đông trùng hạ thảo tươi theo nhiều cách khác nhau, và Đông Trùng Vietfarm đã chọn lọc những cách sử dụng thuận tiện và hiệu quả nhất như sau:

Ngâm Rượu

• Cách Làm: Đặt khoảng 15-20g đông trùng hạ thảo tươi vào 0.5l rượu trắng 40 độ, để ngâm trong vòng 14 ngày.
• Sử Dụng: Mỗi ngày, sử dụng 2-3 cốc nhỏ từ dung dịch đã ngâm để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ điều trị suy nhược thần kinh.

Nấu Ăn

• Cách Làm: Đông trùng hạ thảo tươi có thể được thêm vào các món ăn như cháo, hầm với gà, bồ câu, hoặc baba để gia tăng giá trị dinh dưỡng.
• Lưu Ý: Đặt đông trùng vào sau khi đã tắt bếp để bảo toàn chất dinh dưỡng.

Pha Trà

• Cách Làm: Nếu bạn thường xuyên uống trà, hãy thêm 10-15 sợi đông trùng hạ thảo tươi vào bình trà và sử dụng dần.
• Lợi Ích: Pha trà với đông trùng hạ thảo không chỉ tiện lợi mà còn mang lại lợi ích dinh dưỡng.

Mặt Nạ Hay Kem Dưỡng

• Mặt Nạ Dưỡng Da: Khi sử dụng trong sản phẩm chăm sóc da, bạn có thể thoa một lượng nhỏ kem hoặc mặt nạ chứa đông trùng hạ thảo lên khuôn mặt theo hướng dẫn sản phẩm.

Những cách này không chỉ đơn giản mà còn rất tiện lợi để tích hợp đông trùng hạ thảo tươi vào cuộc sống hàng ngày, giúp cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên và hữu ích.

Cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi

Bảo quản đông trùng hạ thảo tươi đúng cách là quan trọng để giữ cho nó giữ được chất lượng và tính năng dinh dưỡng. Dưới đây là một số cách bạn có thể sử dụng để bảo quản đông trùng hạ thảo tươi:

Tủ Lạnh

• Trước khi bảo quản, hãy làm sạch và lau khô đông trùng hạ thảo tươi để loại bỏ bụi bẩn và dư thừa nước.
• Đặt đông trùng hạ thảo tươi vào túi chống ẩm hoặc hộp đựng thức ăn, sau đó để vào ngăn tủ lạnh.

Đóng Gói Đóng Kín

• Đóng gói đông trùng hạ thảo tươi trong túi chống ẩm giúp ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí ẩm và bảo quản nó tốt hơn.
• Tránh sử dụng túi nhựa thông thường, vì nó có thể tạo ra môi trường ẩm.

Đông Lạnh

• Đặt đông trùng hạ thảo tươi vào hộp đựng đóng kín trước khi để trong ngăn đá của tủ lạnh.
• Nếu có nhiều đông trùng hạ thảo, chia nhỏ thành từng phần và bảo quản riêng lẻ.

Sấy Khô

• Nếu bạn muốn bảo quản lâu dài, cân nhắc sấy khô đông trùng hạ thảo tươi và lưu trữ ở nhiệt độ mát mẻ.
• Đóng gói đông trùng hạ thảo sấy khô trong hũ đóng kín và đặt ở nơi khô ráo.

Tránh Ánh Sáng Trực Tiếp

• Tránh đặt đông trùng hạ thảo tươi ở nơi có ánh sáng trực tiếp, vì ánh sáng có thể làm giảm chất lượng dinh dưỡng.

Kiểm Tra Thường Xuyên

• Thường xuyên kiểm tra đông trùng hạ thảo tươi để đảm bảo không có dấu hiệu mốc hay chất lỏng nước trong gói đựng.

Lưu ý rằng việc bảo quản đông trùng hạ thảo tươi cần sự chú ý và chu đáo để giữ cho nó luôn trong tình trạng tốt nhất.

Giá đông trùng hạ thảo tươi