Đông Trùng Hạ Thảo Kỵ Gì? Những Điều Cần Lưu Ý Khi Sử Dụng

Đông trùng hạ thảo là dược liệu có khả năng bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh được nhiều người ưu tiên sử dụng trong thời gian qua. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đông trùng hạ thảo kỵ gì để biết cách sử dụng sao cho hợp lý. Bài viết dưới đây sẽ giúp giải đáp thắc mắc này để đông trùng hạ thảo có thể phát huy tốt nhất hiệu quả của mình.

Đông trùng hạ thảo kỵ gì?

Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý giá được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng nó, và việc kết hợp với một số thực phẩm có thể làm giảm hiệu quả hoặc gây ra tác dụng phụ. Dưới đây là những điều bạn cần tránh khi sử dụng đông trùng hạ thảo để đảm bảo an toàn và đạt hiệu quả tốt nhất.

Đông trùng hạ thảo kỵ  thuốc Tây

Mặc dù đông trùng hạ thảo chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Thế nhưng khi kết hợp với một số loại thuốc Tây không phù hợp, người dùng sẽ gặp phải một số tác dụng phụ ngoài ý muốn.

Do đó để đông trùng phát huy hiệu quả tốt nhất, người dùng cần tránh kết hợp sản phẩm với một số loại thuốc cơ bản như sau:

• Các loại thuốc gây ức chế hoặc làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư, thường được sử dụng cho bệnh nhân ung thư.
• Một số loại thuốc gây suy giảm hệ thống miễn dịch của cơ thể gồm Sandimune, Cellcept, Simulect, Imuran, Orthoclone OKT3, Neoral…
• Nhóm các loại thuốc được sử dụng trong điều trị các bệnh về da liễu, hô hấp, viêm khớp, rối loạn máu, thuốc chống viêm…
• Tốt nhất để đảm bảo an toàn, nếu muốn sử dụng đông trùng hạ thảo kết hợp với các loại thuốc Tây, bệnh nhân nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.

Kỵ đun sắc đông trùng hạ thảo bằng dụng cụ kim loại

Khi chế biến đông trùng hạ thảo, người dùng tuyệt đối không sử dụng các loại dụng cụ làm từ kim loại. Điều này bởi lẽ dưới tác động của nhiệt độ cao, kim loại có thể gây ra những phản ứng hóa học gây giảm tác dụng của loại dược liệu này.

Nguy hiểm hơn, việc đun nấu đông trùng hạ thảo trong nồi, ấm kim loại còn tạo ra những chất vô cùng có hại đến sức khỏe. Điều này có thể dẫn tới ngộ độc hoặc tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh ung thư.

Để chế biến đông trùng đảm bảo an toàn, người dùng nên sử dụng các dụng cụ bằng đất hoặc bằng sứ khi tiến hành đun, nấu. Ngoài ra, các dụng cụ và vật dụng như thìa, đũa trong khi nấu cũng nên được làm từ gỗ hay sành sứ để đảm bảo an toàn đối với sức khỏe.

Không nấu đông trùng ở nhiệt độ cao trong thời gian dài

Bạn có thể sử dụng đông trùng hạ thảo để chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, làm thế nào để giữ được giá trị dinh dưỡng tốt nhất của sản phẩm là điều không hề đơn giản chút nào.

Thực tế, nhiều người vốn quan niệm cho rằng việc chế biến các món hầm được thực hiện càng lâu sẽ càng bổ dưỡng. Thế nhưng với đông trùng hạ thảo lại hoàn toàn khác. Khi chế biến đông trùng hạ thảo trong thời gian dài với nhiệt độ cao, thành phần dinh dưỡng có trong dược liệu sẽ bị phân hủy và làm giảm hiệu quả khi sử dụng.

Nếu muốn sử dụng đông trùng hạ thảo trong các món thịt hầm, người dùng chỉ nên đun nấu trong khoảng 1 giờ và để lửa nhỏ. Điều này sẽ giúp chỉ làm đông trùng hạ thảo và các loại thịt được hòa quyện lại với nhau để giữ được hương vị món ăn và chất dinh dưỡng quý giá có trong đông trùng.

Xem Thêm: 5 cách nấu gà hầm đông trùng hạ thảo bổ dưỡng cho cả nhà

Các thực phẩm kỵ với đông trùng hạ thảo

• Củ cải: Củ cải có tác dụng làm tăng nhu động ruột và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, khiến thời gian hấp thụ các dưỡng chất từ đông trùng hạ thảo bị rút ngắn. Điều này dẫn đến hiệu quả của đông trùng hạ thảo bị giảm đáng kể​.
• Đậu xanh: Đậu xanh có tính hàn và giải độc, nên khi kết hợp với đông trùng hạ thảo, sẽ làm giảm tác dụng bổ dưỡng của loại thảo dược này​.
• Đồ chua và lạnh: Các thực phẩm như sữa chua, cà chua, nghêu, sò, hến có tính lạnh có thể làm giảm hiệu quả của đông trùng hạ thảo. Việc ăn các thực phẩm này cùng với đông trùng hạ thảo có thể gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí tiêu chảy​
• Đồ cay nóng: Những thực phẩm cay như ớt, tiêu hoặc các món ăn chứa nhiều dầu mỡ có thể gây nóng trong người, nổi mụn, và táo bón khi sử dụng cùng đông trùng hạ thảo. Đông trùng hạ thảo có tính ôn, nên khi kết hợp với đồ cay nóng sẽ gây mất cân bằng trong cơ thể​​

Đông trùng hạ thảo kỵ với nhóm đối tượng nào?

Đông trùng hạ thảo mang đến công dụng bồi bổ cơ thể và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khác nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng đông trùng hạ thảo để nhận được những lợi ích hấp dẫn từ dược liệu này.

Dưới đây là một số đối tượng không nên sử dụng đông trùng để tránh gây ảnh hưởng đối với sức khỏe.

• Trẻ em dưới 5 tuổi
• Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu
• Người bị sốt, cảm lạnh, ho 
• Người chuẩn bị phẫu thuật hoặc vừa phẫu thuật 
• Người bị chứng rối loạn đông máu hoặc phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt
• Những người bị mắc bệnh viêm khớp dạng thấp, đa xơ cứng, lupus ban đỏ 

 BẠN CÓ CÂU HỎI? NHẬN NGAY TƯ VẤN TỪ CHUYÊN GIA ĐẦU NGÀNH VỀ CÔNG DỤNG, CÁCH DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO VỚI TỪNG ĐỐI TƯỢNG

Một số lưu ý để sử dụng đông trùng hiệu quả

Bên cạnh việc tìm hiểu thông tin đông trùng hạ thảo kỵ gì, các bạn cũng cần chú ý đến một số yếu tố khi tìm mua và sử dụng trùng thảo. Điều này sẽ giúp đông trùng hạ thảo phát huy tối đa công dụng đối với sức khỏe.

• Lựa chọn sản phẩm chất lượng: Hiện nay thị trường đông trùng hạ thảo vô cùng phong phú và đa dạng với sự xuất hiện của các sản phẩm đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Để tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng, người dùng cần tìm hiểu kỹ lưỡng thông tin trước khi chọn mua. Tốt nhất bạn nên tìm đến những cơ sở uy tín để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng tốt nhất.
• Nên mua đông trùng hạ thảo đã được sơ chế: Người dùng tuyệt đối không sử dụng sản phẩm còn dính đất hoặc tạp chất. Đây có thể sẽ là nguồn lây nhiễm vi khuẩn, virus tiềm ẩn nhiều nguy bệnh cho người sử dụng.
• Sử dụng theo liều lượng quy định: Mặc dù đông trùng hạ thảo là dược liệu quý nhưng sử dụng quá liều sẽ gây ra tác dụng phụ đối với cơ thể. Điều này là do cơ thể không hấp thụ hết dưỡng chất có trong đông trình dẫn đến nóng trong, phát ban, tiêu chảy… Theo các chuyên gia, người dùng chỉ nên sử dụng đông trùng từ 1-2g mỗi ngày là đủ để bồi bổ sức khỏe.
• Tuyệt đối không sử dụng đông trùng hạ thảo khi bị mốc: Việc sử dụng, bảo quản đông trùng hạ thảo sai cách có thể dẫn đến nấm mốc. Khi sử dụng, người dùng có thể gặp phải một số vấn đề như ngộ độc, rối loạn hệ tiêu hóa, ảnh hưởng đến hô hấp, tim mạch… Do đó, tốt nhất bạn nên bỏ đi để đảm bảo an toàn đối với sức khỏe.
• Áp dụng chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học: Song song với việc sử dụng đông trùng hạ thảo, người dùng cũng cần chú ý điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt sao cho hợp lý. Điều này sẽ giúp dược liệu phát huy tốt nhất công dụng để tăng cường và bảo vệ sức khỏe.

Trên đây là những thông tin hữu ích về đông trùng hạ thảo kỵ giúp người dùng có thể lựa chọn và sử dụng đông trùng hạ thảo sao cho hợp lý. Hy vọng đã giúp ích cho bạn sử dụng sản phẩm đúng cách để mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.

Xem thêm:

• Đông trùng hạ thảo sử dụng cho đối tượng nào tốt, an toàn
• Khi Nào Không Nên Uống Đông Trùng Hạ Thảo? Giải Đáp Chi Tiết