Cách Chưng Yến Với Hạt Chia Bồi Bổ Sức Khỏe Cho Cơ Thể

Chưng yến sào kết hợp với các nguyên liệu khác bổ sung nguồn dưỡng chất dồi dào giúp bạn cải thiện sức khỏe, cung cấp năng lượng tăng cường đề kháng, xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn đọc cách chưng yến với hạt chia vô cùng đơn giản, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ăn yến chưng với hạt chia có tác dụng gì?

Ăn yến chưng với hạt chia mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhờ sự kết hợp giữa các dưỡng chất quý giá của yến sào và hạt chia. Dưới đây là một số tác dụng tích cực khi kết hợp ăn yến chưng với hạt chia:

• Bổ Sung Protein: Yến sào là nguồn protein cao cấp với đầy đủ các axit amin cần thiết. Hạt chia cũng chứa protein, giúp bổ sung năng lượng và hỗ trợ quá trình tái tạo cơ bắp.
• Tăng Cường Năng Lượng: Cả yến sào và hạt chia đều là nguồn năng lượng cao, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, đặc biệt hữu ích cho những người có lịch trình hoạt động năng động.
• Hỗ Trợ Giảm Cân:  Hạt chia chứa chất xơ cao, giúp giảm cảm giác đói và kiểm soát cân nặng. Kết hợp với yến sào, có thể tạo cảm giác no lâu hơn, giúp kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ.
• Dưỡng Chất Tăng Cường Sức Khỏe: Yến sào cung cấp nhiều dưỡng chất như axit amin, khoáng chất, và vitamin. Hạt chia chứa Omega-3, Omega-6, chất xơ, và nhiều khoáng chất khác, tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ chức năng não.
• Chống Ô Nhiễm Da: Thành phần chống oxi hóa trong yến sào và hạt chia giúp ngăn chặn tác động của gốc tự do, giúp da khỏe mạnh và ngăn chặn quá trình lão hóa.
• Hỗ Trợ Tiêu Hóa: Chất xơ trong hạt chia có tác dụng làm dịu và cải thiện chức năng tiêu hóa. Yến sào, với enzym tiêu hóa, có thể kích thích tiêu hóa và giảm cảm giác khó chịu sau khi ăn.
• Bảo Vệ Tim Mạch: Hạt chia giúp giảm mỡ máu và cholesterol, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch. Kết hợp với yến sào, có thể tạo ra một chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe tim mạch.

Kết hợp ăn yến chưng với hạt chia là một cách hiệu quả để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể và hỗ trợ nhiều khía cạnh của sức khỏe. Tuy nhiên, nhớ duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh.

Xem thêm: Địa chỉ bán tổ yến uy tín tại hà nội được nhiều người tin tưởng

Hướng dẫn cách chưng yến với hạt chia đơn giản

Cách chưng yến với hạt chia đơn giản dễ làm tại nhà. Nguyên liệu cần hạt chia, đường phèn và yến sào chất lượng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm vào món ăn một vài nguyên liệu khác để tăng thêm dưỡng chất và làm món ăn thơm ngon hơn nếu thích.

Trước khi đi vào những cách chưng yến với hạt chia, bạn cần tìm hiểu sơ qua cách ngâm hạt chia đúng chuẩn. Với yến sào, bạn cần cho vào nước lọc bình thường ngâm khoảng 20 – 30 phút tổ đã nở mềm có thể nhặt lông hoặc chưng nấu ngay.

Còn đối với hạt chia, bạn có thể ngâm hạt với nước lạnh hoặc nước nóng tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi người. Nếu cần sử dụng ngay, bạn có thể nhâm hạt chia vào nước nóng và có thể dùng sau 10 phút. Ngược lại nếu ngâm nước lạnh bạn nên để vào ngăn mát và dùng sau 3 giờ đồng hồ.

Đây là thời gian giúp hạt chia nở đặc tốt nhất. Kiểm tra hạn dùng của hạt chia trước khi chế biến để tránh gây ảnh hưởng đến chất lượng món yến chưng. Dưới đây giới thiệu đến bạn đọc những cách chưng yến với hạt chia thường được áp dụng:

Cách chưng yến với hạt chia đường phèn

Cách chưng yến với đường phèn đơn giản, có thể nói đây là cách truyền thống được áp dụng rộng rãi nhất từ trước đến nay. Để tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn, bạn có thể thêm vào một lượng hạt chia nhất định. Món ăn mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa.

Cách nấu như sau:

• Chuẩn bị 5g yến sào tinh chế, 2 muỗng cà phê hạt chia, một ít đường phèn nhuyễn.
• Yến cho vào trong nước lọc ngâm nở mềm trong khoảng 20 – 30 phút, sau đó cho vào thố chưng.
• Hạt chia cho vào trong nước nóng ngâm đến khi nở đặc là được.
• Khoảng 15 – 2 phút sau, mở nắp nồi chưng thêm hạt chia và đường phèn vào.
• Tiếp tục đun trên lửa vừa thêm 5 phút, thưởng thức món ăn.

Nên xem: Cách Chưng Yến Với Sữa Tươi Thơm Ngon, Bồi Bổ Sức Khỏe

Cách chưng yến với táo đỏ hạt chia

Ngoài cách làm kể trên, bạn có thể tham khảo cách chưng yến với hạt chia thêm táo đỏ tăng vị ngọt thanh và mùi hương cho món ăn. Táo đỏ như các bạn đã biết từ xưa đã được sử dụng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn, ngoài ra đây cũng là vị thuốc chữa bệnh.

Sử dụng táo đỏ chưng cùng yến sào và hạt chia không chỉ tăng hương vị cho món ăn mà còn cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Ăn yến chưng với hạt chia và táo đỏ giúp da dẻ trắng mịn, cải thiện giấc ngủ, phục hồi tình trạng suy nhược, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Cách nấu đơn giản:

• Chuẩn bị 5g tổ yến tinh chế, 2 muỗng cà phê hạt chia, 5 – 10 quả táo đỏ, đường phèn.
• Sơ chế yến, ngâm trong nước đến khi thấy sợi yến nở mềm cho vào thố chưng.
• Đổ nước vào ngập mặt yến, đun trên lửa vừa trong khoảng 20 – 30 phút.
• Phần hạt chia ngâm với nước nóng 10 phút, táo đỏ rửa sạch rồi nấu trên bếp 10 phút.
• Tiến hành cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong nồi yến, chưng đến khi đường phèn tan hoàn toàn, khoảng 15 phút.
• Trình bày và thưởng thức món ăn.

Xem thêm: 6 Cách Chưng Yến Với Táo Đỏ Thơm Ngon, Giàu Dưỡng Chất

Chưng yến với hạt chia và lá dứa thơm ngon

Một số người thấy yến chưng có vị tanh nhẹ khó ăn. Để khắc phục vấn đề này, bạn có thể thêm lá dứa vào lúc chưng để tạo vị thơm tự nhiên cho món yến chưng bổ dưỡng. Trong lá dứa cũng chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe.

Tham khảo ngay cách chế biến như sau:

• Chuẩn bị các nguyên liệu tương tự như trên, gồm 5g yến tinh chế, 2 muỗng cà phê hạt chia và một ít lá dứa.
• Tiến hành ngâm nở yến và cho vào trong thố chưng, lá dứa rửa sạch cắt khúc cho vào chung.
• Đổ ngập nước mặt yến, chưng trong 20 – 30 phút.
• Hạt chia sau khi ngâm cho vào thố chưng, vớt lá dứa ra, thêm đường phèn.
• Chưng khoảng 5 phút cho đường tan hoàn toàn, tắt bếp.

Một số cách chưng yến với hạt chia

Yến chưng hạt chia kết hợp kỷ tử:

• Các bước thực hiện tương tự như yến chưng hạt chia truyền thống.
• Thêm vào nồi chưng yến 30g kỷ tử.
• Kỷ tử sẽ tạo vị ngọt nhẹ, thanh mát và màu đỏ đẹp mắt cho món ăn.

Yến chưng hạt chia kết hợp long nhãn:

• Các bước thực hiện tương tự như yến chưng hạt chia truyền thống.
• Thêm vào nồi chưng yến 30g long nhãn đã bỏ hạt.
• Long nhãn sẽ tạo vị ngọt thanh, dịu nhẹ và mùi thơm đặc trưng cho món ăn.

Yến chưng hạt chia kết hợp đông trùng hạ thảo:

• Các bước thực hiện tương tự như yến chưng hạt chia truyền thống.
• Thêm vào nồi chưng yến 5g đông trùng hạ thảo đã cắt nhỏ.
• Đông trùng hạ thảo sẽ tăng cường công dụng bồi bổ sức khỏe của món ăn.

Trên đây là gợi ý một số cách chưng yến với hạt chia đơn giản, dễ thực hiện. Bạn đọc có thể tham khảo và chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Chế biến và sử dụng đúng cách cung cấp nguồn dưỡng chất phong phú, giúp cơ thể cải thiện sức khỏe.

Đọc thêm thông tin: Chưng Yến Bao Lâu Là Tốt Nhất Để Đảm Bảo Dinh Dưỡng?

Câu hỏi thường gặp

Yến chưng hạt chia có thể tìm mua ở đâu?

Có thể tìm mua yến chưng hạt chia tại các cửa hàng bán yến sào, thực phẩm chức năng hoặc các siêu thị lớn.

Yến chưng hạt chia phù hợp với những đối tượng nào?

Yến chưng hạt chia phù hợp với trẻ em trên 1 tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú, người bệnh mới ốm dậy, người già yếu, sức khỏe kém.

Lưu ý khi chưng yến với hạt chia

Đối tượng sử dụng:

• Trẻ em trên 1 tuổi.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú.
• Người bệnh mới ốm dậy.
• Người già yếu, sức khỏe kém.

Thời điểm sử dụng:

• Yến chưng hạt chia được sử dụng tốt nhất vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.
• Không nên dùng yến chưng hạt chia vào ban đêm vì có thể gây khó ngủ.

Cách bảo quản:

• Yến chưng hạt chia có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 ngày.
• Khi dùng, chỉ cần hâm nóng lại là có thể sử dụng.

Hy vọng các cách chưng yến với hạt chia trên đây đã giúp bạn đọc có thêm sự lựa chọn trong việc tự chế biến yến sào tại nhà. Chưng nấu đúng cách, ăn đầy đủ và cân bằng dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp bạn cải thiện cơ thể và phòng tránh nhiều rủi ro.

Có thể bạn quan tâm:

• Uống nước yến có tăng cân không? Chia sẻ từ chuyên gia
• Yến Chưng Bí Đỏ: Món Ngon Nhiều Dưỡng Chất Cho Cơ Thể