6 Cách Chưng Yến Với Táo Đỏ Thơm Ngon, Giàu Dưỡng Chất

Ái Nhân Ngày cập nhật: 19/07/2024

Đánh giá bài viết

5/5 - (10 bình chọn)

Tham khảo ngay các cách chưng yến với táo đỏ vừa thơm ngon vừa mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng qua bài viết sau đây. Theo đó, món yến sào chưng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, kết hợp với táo đỏ giúp tăng thêm hương vị và độ bổ dưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho vào một số nguyên liệu khác để món ăn thêm phần hấp dẫn.

5+ tác dụng yến chưng táo đỏ với sức khỏe

Yến chưng táo đỏ chứa nhiều dưỡng chất giúp bồi bổ cơ thể, phù hợp với đa dạng đối tượng. Trong đó, yến sào đã quá nổi tiếng với các công dụng mà nó mang lại cho sức khỏe. Kết hợp với táo đỏ, không chỉ tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn mà còn giúp món yến thơm ngon hơn, kích thích vị giác của người dùng.

Yến chưng táo đỏ - Món ăn bổ dưỡng, thơm ngon — Yến chưng cùng với táo đỏ thơm ngon, chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào

Yến chưng táo đỏ được coi là một món ăn dinh dưỡng với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe của từng đối tượng khác nhau:

Đối với trẻ nhỏ:

Tổ yến chứa nhiều axit amin quan trọng không tự tổng hợp được bởi cơ thể, giúp trẻ phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ.
Bổ sung dưỡng chất, tăng cường khả năng miễn dịch tự nhiên, bảo vệ trẻ khỏi tác động xấu của môi trường.

Đối với phụ nữ mang thai:

Tránh sử dụng tổ yến trong 3 tháng đầu thai kỳ do tổ yến có tính hàn, nhưng sau đó có thể giúp cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho thai nhi.
Cung cấp protein, sắt, carbohydrate, và chất xơ, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu.

Đối với người cao tuổi:

Bồi bổ cơ thể, giúp tế bào phục hồi nhanh chóng, hỗ trợ liền sẹo và tái tạo tế bào.
Là nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp người già duy trì sức khỏe và ngăn ngừa tình trạng suy nhược cơ thể.

Có thể bạn quan tâm:

Nước Yến Dành Cho Người Tiểu Đường Có Thật Sự Tốt Không?

Cách chưng yến với táo đỏ đơn giản, dễ thực hiện

Có nhiều cách chưng yến với táo đỏ, bạn có thể sử dụng đường phèn hoặc thêm vào các thành phần khác như hạt sen, hạt chia,… Chưng nấu đúng thời gian, ăn với liều lượng phù hợp với nhu cầu của cơ thể giúp bạn cải thiện sức khỏe, tránh gây lãng phí.

Tham khảo ngay một số cách chưng đơn giản dưới đây:

Cách chưng yến với táo đỏ, đường phèn

Cách đơn giản nhất để tạo ra món yến chưng táo đỏ là kết hợp thêm một chút đường phèn để món ăn có vị ngọt thanh tự nhiên. Đường phèn có mát, lành tính, không gây tăng đường huyết nếu sử dụng với liều dùng hợp lý. Loại đường này thường có mặt trong nhiều món yến chứng.

Cách làm đơn giản như sau:

Chuẩn bị khoảng 5g yến sào tinh chế, 40g táo đỏ và 2 muỗng cà phê đường phèn nhuyễn, có thể sử dụng thêm một ống vani cho món ăn thêm thơm ngon.
Đối với yến tinh chế bạn không cần sơ chế cầu kỳ, chỉ cần ngâm tổ yến vào nước sạch đến khi thấy tổ nở mềm, cho vào bát có nắp đậy.
Phần táo đỏ bạn rửa sạch, sau đó ngâm khoảng 60 phút rồi vớt ra, cho vào nồi chưng với 500ml trong vòng 10 phút.
Tiếp đến bạn đổ phần táo đỏ đã chưng vào trong bát yến, chưng trong khoảng 10 phút.
Mở nắp bát và đổ đường phèn vào, thêm vani đậy lại chưng thêm 5 phút cho đường tan hoàn toàn.
Trình bày và thưởng thức món ăn, có thể bảo quản lạnh để tăng độ ngon cho món ăn.

Kết hợp táo đỏ với hạt sen

Ngoài cách chưng yến với táo đỏ kể trên, bạn có thể thêm vào ít hạt sen để món ăn thơm ngon, bùi béo và giàu dưỡng chất hơn. Hạt sen còn có công dụng kích thích cơ thể, giúp bạn đi vào giấc ngủ nhanh chóng.

Bổ sung mỗi nguyên liệu lượng vừa đủ, ăn yến chưng hợp lý, đúng cách giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ bạn phòng ngừa được nhiều bệnh lý nguy hại. Tham khảo ngay cách làm dưới đây:

Chuẩn bị khoảng 5g yến tinh chế, hạt sen 100g, 40g táo đỏ và đường phèn.
Tương tự như trên, bạn sơ chế yến sào cho nở mềm để rút ngắn thời gian chưng nấu.
Táo đỏ và hạt sen ngâm, sau đó chưng mềm rồi cho vào chén tổ yến.
Chưng yến và các nguyên liệu trong vòng 15 phút rồi cho đường phèn vào.
Tiếp tục chưng thêm 5 phút để đường tan thấm vào các nguyên liệu.
Thưởng thức yến chưng khi còn nóng hoặc có thể bảo quản lạnh.

Quan tâm: Yến Chưng Bạch Quả: Món Ngon Bổ Dưỡng Tốt Cho Sức Khỏe

Chưng yến với táo đỏ và kỷ tử

Kết hợp yến sào cùng với táo đỏ và kỷ tử cũng là cách chưng được nhiều người lựa chọn. Ngoài các lợi ích mà yến và táo đỏ mang lại cho sức khỏe, phần kỷ tử cũng có nhiều công dụng. Theo đó, kỷ tử chứa các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể.

Ngoài ra, nguyên liệu này còn giúp bảo vệ đôi mắt, làm lành tổn thương ngoài da, điều hòa đường huyết, thanh lọc cơ thể, tốt cho gan, đặc biệt phù hợp với chị em phụ nữ, nam giới muốn tăng cường sức khỏe sinh sản.

Món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp với nhiều đối tượng. Tham khảo ngay công thức chế biến đơn giản như sau:

Chuẩn bị khoảng 5g tổ yến tinh chế, 5 quả táo đỏ, 10 quả kỷ tử, đường phèn và một phần tư bông tuyết nhĩ.
Sơ chế tổ yến tinh chế bằng cách ngâm với nước lạnh sạch cho nở mềm.
Các nguyên liệu khác rửa sạch, sau đó cho vào chén tổ yến.
Chưng nấu trong vòng 20 – 30 phút, sau đó thêm đường phèn chưng thêm 5 phút.
Đến khi thấy các nguyên liệu chín mềm, thưởng thức khi còn ấm hoặc dùng lạnh.

Món yến chưng táo đỏ và long nhãn

Cách chưng yến với táo đỏ và long nhãn cũng là sự lựa chọn dành cho bạn. Món ăn thanh mát, vị ngọt tự nhiên giúp bạn cải thiện tâm trạng, đồng thời bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Trong đó, long nhãn cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất chống oxy hóa. Kết hợp các nguyên liệu tạo thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, giúp cải thiện làn da, tái tạo tế bào bên trong cơ thể, ngăn ngừa lão hóa sớm. Cách chưng nấu như sau:

Chuẩn bị khoảng 10g yến sào, 15g long nhãn, 50g táo đỏ, đường phèn và gừng.
Sơ chế nguyên liệu, ngâm nở yến, táo đỏ, rửa sạch long nhãn, cạo vỏ gừng cắt lát.
Cho các nguyên liệu vào thố chưng yến, chưng trong khoảng 20 phút, thêm đường phèn.
Sau 5 phút kiểm tra nguyên liệu chín đều có thể thưởng thức.

Cách chưng yến với táo đỏ và hạt chia

Tham khảo cách chưng yến với táo đỏ và hạt chia đơn giản dưới đây. Bên cạnh các dưỡng chất từ yến sào, táo đỏ, phần hạt chia cũng mang lại nhiều giá trị tốt cho sức khỏe. Trong đó đặc biệt là lượng chất xơ dồi dào, tăng cường khả năng chống oxy hóa, cải thiện nhiều vấn đề về dạ dày,…

Bổ sung mỗi ngày lượng yến chưng với táo đỏ, hạt chia vừa đủ, đều đặn giúp bạn khỏe mạnh hơn, tăng cường đề kháng giúp cơ thể phòng tránh nhiều bệnh lý gây ảnh hưởng sức khỏe. Dưới đây là công thức đơn giản:

Chuẩn bị khoảng 10g yến sào tinh chế, 40g táo đỏ, 2 muỗng hạt chia.
Sơ chế nguyên liệu, chưng yến với táo đỏ tương tự như những cách trên.
Sau đó bạn thêm hạt chia, đường phèn vào chưng thêm 5 phút, thưởng thức khi còn ấm hoặc dùng lạnh.

Xem thêm: Cách chưng yến vụn giàu dinh dưỡng, dễ sơ chế tại nhà

Kết hợp yến sào, táo đỏ, đông trùng hạ thảo

Bên cạnh hạt sen, hạt chia, long nhãn, bạn có thể thêm đông trùng hạ thảo vào nồi chưng yến. Đây là một trong những cách chưng yến với táo đỏ kết hợp nguyên liệu khác mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Đặc biệt, món ăn thích hợp cho đối tượng nam giới cần bổ sung dưỡng chất, cải thiện sức khỏe và sinh lý. Ngoài ra, yến chứng đông trùng hạ thảo còn mang lại nhiều tác dụng cho người đang gặp vấn đề sức khỏe, người cao tuổi cần cải thiện đề kháng và hệ miễn dịch. Cách chưng nấu đơn giản như sau:

Chuẩn bị 5g tổ yến tinh chế, 1 – 2 con đông trùng hạ thảo, vài quả táo đỏ, thêm hạt sen, đường phèn và một vài lát gừng tươi.
Tiến hành sơ chế, ngâm yến nở mềm, cho vào trong thố chưng.
Hạt sen ngâm mềm, chưng riêng ở một nồi khác đến khi hạt chín mềm.
Cho nguyên liệu gồm táo đỏ, hạt sen, đông trùng hạ thảo, vài lát gừng vào thố chưng với yến trong khoảng 20 phút.
Thêm đường phèn sau đó chưng thêm 5 phút có thể ăn.
Món ăn dùng khi còn ấm hoặc có thể bảo quản trong ngăn mát dùng lạnh.

Trên đây là một số cách chưng yến với táo đỏ, để thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn bạn có thể thêm vào một số nguyên liệu khác. Yến chưng thơm ngon, bổ dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất cải thiện sức khỏe tổng thể, phù hợp với nhiều đối tượng.

Những lưu ý khi sử dụng yến chưng táo đỏ bồi bổ sức khỏe

Ăn yến chưng với táo đỏ cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất, thích hợp cho nhiều đối tượng. Tùy vào sở thích và nhu cầu, bạn có thể thêm vào nồi chưng các nguyên liệu khác như trên đã đề cập.

Tuy nhiên, việc chưng nấu yến và sử dụng cần tiến hành đúng cách. Nếu chưng sai cách yến có thể bị rã, hao hụt dưỡng chất. Ngoài ra, trường hợp ăn yến quá nhiều có thể khiến dạ dày quá tải, tăng nguy cơ chướng bụng, khó tiêu, gây lãng phí yến.

Dưới đây là một số lưu ý trong cách chưng yến sào với táo đỏ và sử dụng, bạn đọc tham khảo:

Lựa chọn tổ yến chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng các sản phẩm trôi nổi trên thị trường.
Sơ chế yến đúng cách, không ngâm yến trong nước sôi, ngâm đến khi kiểm tra thấy sợi yến mềm là có thể chưng nấu.
Thời gian chưng yến không quá lâu, không chưng trên lửa lớn có thể khiến yến sào bị rã, bay hơi một số hoạt chất, làm mất mùi vị đặc trưng của yến.
Có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu trong chưng nấu yến, tuy nhiên không nên quá lạm dụng.
Ăn với liều lượng phù hợp, không ăn quá nhiều. Thời điểm ăn yến tốt nhất là vào buổi sáng khi mới ngủ, trước khi đi ngủ 60 phút. Không ăn yến khi bụng no, vừa ăn bữa ăn chính.
Không vận động ngay khi vừa ăn yến, dành thời gian để cơ thể nghỉ ngơi, giúp dưỡng chất được hấp thu tốt nhất.
Kết hợp ăn yến và các thực phẩm dinh dưỡng khác, tránh lạm dụng, phụ thuộc vào yến sào.
Yến sào không phải là thực phẩm có thể chữa bệnh, thực tế yến chỉ có tác dụng bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ trong quá trình điều trị.
Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đối với các đối tượng mắc bệnh nặng, phụ nữ đang mang thai, trẻ em, người cao tuổi,… để có sự hướng dẫn sử dụng phù hợp với từng đối tượng.

Hy vọng những cách chưng yến với táo đỏ trên đây đã giúp bạn có thêm các công thức chế biến món yến thơm ngon, bổ dưỡng. Bổ sung với lượng hợp lý, chưng nấu đúng cách giúp bạn cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe, giúp làm đẹp da, tăng cường đề kháng và hệ miễn dịch.